中国高齢者健康調査、麺食の心血管リスクが米食より40%高いと判明

中国の高齢者健康調査によると、長期的に米を食べる人は麺類を食べる人に比べ心血管が健康で、麺類を好む人は心血管疾患リスクが高いことが明らかになりました。

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