＜期限切れ肉問題＞外食チェーン店に食材仕入先の公開を義務づけ―上海市
11日、上海市食品薬品監督管理局はこのほど、食材卸売業者と彼らが扱っている食材の監督管理強化を目的として、各外食チェーン企業に対し、食材仕入先に関する情報の公開を義務づけた。資料写真。
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