米国のラーメン通、日・中・韓の即席麺を斬る＜後編＞「食糧問題にも関わる日本の偉大な発明」
3日、米国人でありながら有名なラーメン通であり、インスタント麺の評論ブログ「The Ramen Rater」を運営するハンス・リーネッシュさんが、レコードチャイナ編集部の取材に答え、アジア各国のインスタント麺に対する評価や思い入れを語ってくれた。
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