＜コラム＞習慣の違いで「奇異な目」で見られることも、私が体験した中国料理

神田遊 2017年3月12日(日) 13時30分

中国料理はご存知の通り大きく四大料理の北方系（山東料理）、西方系（四川料理など）、南方系（広東料理など）、東方系（上海料理など）に分類される。資料写真。

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