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3日、福建省福州市の水産市場で、国家2級保護動物に指定されているカブトガニが販売されていたことがわかった。福建省では古くから食用とされ、卵や肉を卵とじにして食べることがある。
3日、福建省福州市の水産市場で、国家2級保護動物に指定されているカブトガニが販売されていたことがわかった。福建省では古くから食用とされ、卵や肉を卵とじにして食べることがある。
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