＜コラム＞韓国の犬肉料理で私は純潔を奪われたような気分になった
木口 政樹
2018年3月7日(水) 15時20分
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韓国の栄養料理と言えばボシンタン。ボシンタンは漢字で書けば「補身湯」となって、体に栄養をつけ補強するための食べ物である。韓国では犬の肉を料理したものをこのように呼んでいる。写真は犬肉料理。
韓国の栄養料理と言えばボシンタン。ボシンタンは漢字で書けば「補身湯」となって、体に栄養をつけ補強するための食べ物である。韓国では犬の肉を料理したものをこのように呼んでいる。写真は犬肉料理。
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