2013年4月15日、参考消息（電子版）によると、中国で真の淑女となるためのマナーや知識を学ぶ講座が人気を集めている。

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米紙クリスチャン・サイエンス・モニターによると、ハーバード大学の学位だけでなく、国際社会のマナーなどを教えるスイスのヴィラ・ピエールフ学院の学位も取得している香港人サラ・ジェーン・胡（フー）さんはこのほど、北京で初の淑女のための講座「高端精品淑女学堂」（訳者注：高貴な淑女のための学びの場の意）を開設した。学費は12日間で1万5000ドルもするという。

「一般の中国人の意識の中には、振る舞いを端正になどという概念はありません。50年前と同じように、より多くの食料を得るため、生きるために必死で、振る舞いにかまっている暇などないのです」と胡さんは話す。しかし、豊かになった中国人女性たちの間では、西洋式のマナーや知識を学ぶ気運が急速に高くなっているという。

講座には、「男性礼服の黒いネクタイの意味」「ルイ・ヴィトンの正しい発音の仕方」から、「エスカルゴを殻の中から取り出す時のフォークの使い方と、牡蠣を食べる時のフォークの使い方の違い」などまで、様々な内容が含まれている。

胡さんは「マナーの持つより深い意義やテクニックの背後にある哲学を教えたい」と意気込んでいる。（翻訳・編集/HA）