台湾人は鶏足がお好き、年に4．4億本を消費―台湾メディア

Record China 2011年5月7日(土) 20時38分

6日、台湾では年に4億4000万本の鶏足（もみじ）が消費されていることが分かった。写真は鶏足料理。

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2011年5月6日、台湾テレビ局TVBSは、台湾人の鶏足（もみじ）好きを報じた。中国新聞社が伝えた。

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報道によると、台湾で生産されている鶏は年2億羽。さらに2000万羽が輸入されており、合計すると、年に4億4000万本の鶏足が消費されている計算だ。

鶏足1本あたり5台湾ドル（約14円）とすると、22億台湾ドル（約62億円）が費やされている計算となる。台湾の夜市やお店を回れば、煮こごりや揚げたものなどさまざまな鶏足料理が並んでいる。（翻訳・編集/KT）

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