料理名は「中国サッカー」、その驚きの中身とは?―浙江省杭州市

Record China    2008年7月19日(土) 8時23分

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18日、杭州市のレストランに「中国サッカー」という名の料理が出現。それは豚足と臭豆腐を使ったもので「臭い足」の意味。まさに中国男子サッカーチームを表していると店主の弁。写真は豚足。

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2008年7月18日、浙江省杭州市のレストランで「中国サッカー」という名の料理がお目見えし話題になっている。ニュースサイト「浙江在線」が伝えた。

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市内にあるレストラン「口呂品飯店」1階の大広間にある壁には「10大怪料理」と書かれた写真つきポスターが貼ってある。そのなかに「『中国サッカー』25元(約380円)、材料:豚足、臭豆腐(豆腐を発酵させたもの、強烈な臭気をもつ)」の文字が。店主の王利さん(26歳)は中学生の頃からのサッカーファン。2か月前、王さんは自分の店にしかない料理を出そうと考えていたところ、豚足と臭豆腐を使った料理を思いついた。「豚足+臭豆腐=臭い足=中国男子サッカー」と言うわけで、この名前に。

「ワールドカップ予選大会での中国男子サッカーのぶざまな姿からすれば、『臭い足』など控えめな表現」だと話す王さんだが、「料理の方はおいしいよ」と自信たっぷり。利用客の反応は、「まさに中国男子サッカーにぴったり!」というものや「女子と区別するために『男子サッカー』と明記すべき」「少しやりすぎでは?」というものまで様々とのこと。(翻訳・編集/本郷)

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